Category: SZKOCJA Page 1 of 2

Pierwsze single malty od Ballantine’s: The Glenburgie vs The Miltonduff

Glenburgie, Miltonduff i Glentauchers to trzy piętnastoletnie single malty wypuszczone na rynek pod szyldem marki Ballantine’s. Malty pochodzą z destylarni, od których butelki zaczerpnęły nazwy a w sklepach…

Prawdopodobnie jako ostatni w internecie próbuję Glenfiddicha Project XX

O eksperymentalnej serii Glenfiddicha wypowiedzieli się już chyba wszyscy. Duzi i mali, profesjonaliści i amatorzy, każdy, kto chciał, mógł do nowości Glena dotrzeć. O butelkach IPA i XX…

Glenfiddich 12 na początek – warto?

Jeżeli trafiłaś bądź trafiłeś na ten tekst, znaczy to mniej więcej tyle, że poszukujesz informacji o dwunastoletnim Glenfiddichu. Pisałem o nim dawno temu, ale od tamtego czasu spróbowałem…

Próbujemy whisky BenRiacha: 16YO i 17YO Septendecim Peated Malt – która lepsza?

Po dłuższej przerwie zaglądam do Serca Speyside. Odnalezione w trakcie porządkowania barku miniaturki dwóch whisky BenRiach aż się prosiły o bezpośrednie porównanie. Po poprzednich doświadczeniach z destylarnią miałem…

Glenmorangie Milsean – whisky prosto ze sklepu ze słodkościami

Sporo ostatnio o Glenmorangie: degustacja z ambasadorką marki sprowokowała do przeglądu bazowych dwunastek, do tego doszedł wyczekiwany przeze mnie od dawna Signet, dziś zaś kolejna z propozycji destylarni….

Signet – uroki Glenmorangie w świetnym wydaniu

Signet to whisky, którą sam producent określa mianem najbogatszej, najpełniejszej z całego swojego portfolio. Z pewnością jest na czele listy życzeń każdego fana Glenmorangie, bo o ile do…

Przegląd whisky Glenmorangie – po degustacji z Karen Fullerton, globalną ambasadorką marki

Od klasycznej, dziesięcioletniej whisky Glenmorangie The Original wielu zaczynało przygodę z whisky typu single malt. To prosta, owocowa, delikatna whisky z Highland, która przy mocy 40% wydaje się…

Corryvreckan i Uigeadail – zagłębiamy się w whisky Ardbega

Destylarni Ardbeg przedstawiać nikomu nie trzeba. Z jej podstawowym, dziesięcioletnim single maltem z pewnością miał styczność każdy, kto próbował swoich sił w whisky torfowych. O samej dziesiątce Ardbega…

Monkey Shoulder Batch 27 – trzy destylaty ze Speyside w jednej butelce

Mamy tu butelkę z charakterystycznym logo, mamy nazwę z ciekawą anegdotą w tle i przede wszystkim mamy whisky typu blended malt, w skład której wchodzą destylaty pochodzące z…

Talisker 10 YO – single malt przyrządzony przez morze

Dziesięcioletni Talisker zalicza się do grona maltów zdecydowanie torfowych, dymnych. Stąd też zdarza się go odruchowo kwalifikować – i nie byłem pod tym względem wyjątkiem, przyznaję – do…

Lagavulin 16YO – czołówka whisky z Islay

Młyn w dolinie, z gaelickiego lag a’mhuilin – stąd właśnie czerpie nazwa Lagavulin, szkockiej destylarni z regionu Islay. Lagavulin powstała w 1816 roku i jak niesie anegdota, początkowo…

Dymne whisky z Islay i Skye – 6 single maltów, od których warto zacząć

Johnnie Walker Black Label – dwunastoletni blend produkowany z 40 różnych whisky

Czterdzieści różnych whisky, w tym z pewnością znane wszystkim miłośnikom single maltów Caol Ila i Cardhu, a jeśli wierzyć ciekawostkom z sieci, także Talisker i Lagavulin. Każda z…

Storm od Whisky Shack – cisza przed burzą

  Jakiś czas temu dostałem w prezencie tajemniczą butelkę. Ładnie wydaną w tubie, z natłoczoną etykietą. Z tej dowiedziałem się, że do czynienia mam z whisky typu blended…

Tomintoul 16 YO – jak na szesnaście lat, zaskakująco… młoda whisky ze Speyside

O destylarni Tomintoul wspominałem przy okazji degustacji Old Ballantruan The Peated Malt – bodaj najbardziej nietypowej whisky dla destylarni, w kontekście regionu pochodzenia. Tomintoul została założona w 1964…

Kilchoman Loch Gorm (2014) – połączenie Islay i beczek po sherry

O położonej na północy Islay destylarni Kilchoman pisałem przy okazji degustacji młodziutkiej whisky Machir Bay. Warto przypomnieć: to młoda, w 2015 roku obchodząca swoje… dziesięciolecie destylarnia. Machir Bay…

Laphroaig 10 – whisky, dzięki której pokochasz Islay

Z pewnością wiele osób, które lubują się w whisky, na początku tej przygody słuchało rad: nie zaczynaj od whisky dymnych, torfowych. I ja podzielam ten pogląd; uważam, że…

Auchentoshan 18 YO – znakomity reprezentant Lowland

Z destylarni Auchentoshan próbowałem dotąd ledwie dwóch wypustów: dwunastoletniego singla oraz edycji Three Wood. Obydwie zresztą zrobiły na mnie nie najgorsze wrażenie, wystarczająco dobre, by szczerze polecać je…

Aberlour 12 YO Double Cask – przyjemnie zbalansowana whisky ze Speyside

Złoto w kategorii Speyside Single Malts up to 12yo w plebiscycie The Scotch Whisky Masters (2015), złoto w kategorii Distiller’s Single Malts 12 years and under na International…

Ballantine’s 12 YO – solidny blend na niemal każdą okazję

Ballantine’s 12 YO to dwunastoletni blend, który powstaje z około czterdziestu różnych whisky słodowych i zbożowych, i który można określić jako odrobinę bardziej luksusową wersję znanej wszystkim trzyletniej…

Glenfiddich Cask Collection – pierwsze whisky Glenfiddicha bez deklaracji wieku

Glenfiddich Cask Collection to zestaw trzech whisky typu single malt: Glenfiddich Select Cask, Reserve Cask i Vintage Cask. To wydanie dla destylarni ze Speyside nietypowe: wprowadzony na rynek…

10 szkockich whisky typu single malt na dobry początek

Mam znajomego, który co i raz podsyła zdjęcia otrzymanych butelek whisky z pytaniami: jak pić. Czy degustować, poświęcać danej czas czy skrócić drogę i ozdobić ją sokiem. To…

Bruichladdich Peat – dymny single malt w nowoczesnym wydaniu

O samej, powstałej w 1881 roku, destylarni warto wiedzieć tyle, że jako jedna z nielicznych na wyspie Islay była budowana od początku z przeznaczeniem produkcji whisky. To ciekawy…

The Macallan 10 YO Fine Oak – są takie whisky i takie destylarnie, które trzeba znać

Macallan to destylarnia ze szkockiego Speyside; destylarnia przez wielu smakoszy uznawana za najlepszą na świecie. Destylarnia produkująca whisky bijące rekordy cen na aukcjach – ot, chociażby na aukcji…

GlenDronach 18 YO Allardice – bogata whisky na cześć założyciela destylarni

Osiemnastoletni single malt od GlenDronach swoją nazwę – Allardice – zawdzięcza nazwisku założyciela destylarni. James Allardes, częściej zwany właśnie Allardice, założył ją w 1826 roku i to na…

BenRiach Heart of Speyside – klasyka regionu bez deklaracji wieku

Upodobałem sobie ostatnio smaki pochodzące z serca Speyside. Pisałem już o BenRiach 12 YO Sherry Wood i BenRiach 20 YO. W kolejce czeka kilka kolejnych, dziś jednak chciałbym…

The Glenlivet 18 yo – głęboki smak owoców ze Speyside

The Glenlivet 18 yo to najstarszy single malt od The Glenlivet, jakiego miałem okazję próbować. Po młodszych wypustach zawiedziony nie byłem, w swoich kategoriach wiekowych prezentowały się zupełnie…

GlenDronach 15 yo Revival – złożona ale bardzo przyjemna whisky z Highland

GlenDronach 15 yo to kolejny single malt destylarni z Highland, którego destylaty dojrzewały wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso. Piętnastoletnia whisky nosi nazwę Revival (Odrodzenie) na cześć nowego…

Glenmorangie 12 Nectar D’Or – słodki single malt z francuskich beczek

Glenmorangie to szkocka destylarnia z regionu Highland, z miejscowości Tain. Za datę jej powstania przyjmuje się rok 1843, kiedy to jej założyciel, William Matheson, otrzymał licencję na destylację…

The Glenlivet 15 French Oak Reserve – charakterystyczne beczki z Francji

O destylarni Glenlivet wspominałem ostatnio przy okazji notki smakowej poświęconej dwunastoletniemu wypustowi ze Speyside. Dziś chciałbym przedstawić Wam single malta odrobinę starszego; takiego, który zwrócił moją uwagę ciekawymi…