Category: whisky / whiskey Page 1 of 3

Pierwsze single malty od Ballantine’s: The Glenburgie vs The Miltonduff

Glenburgie, Miltonduff i Glentauchers to trzy piętnastoletnie single malty wypuszczone na rynek pod szyldem marki Ballantine’s. Malty pochodzą z destylarni, od których butelki zaczerpnęły nazwy a w sklepach…

Nikka From the Barrel – udany początek przygody z japońskimi whisky

Degustując whisky dodajecie kilka kropel wody? Szukając sposobu na rozwiązanie wora z aromatami delikatnie rozcieńczacie alkohol? Japończycy nie zwykli byli pijać alkoholi mocnych, dlatego też ponoć do dziś…

BURBONY DO 200 PLN: Jim Beam 12yo Signature Craft i Woodford Reserve Distiller’s Select

Kategoria burbonów do 150 czy maksymalnie 200 PLN jest dość silnie reprezentowana i z pewnością każdy sympatyk kukurydzianego specjału znajdzie butelkę dla siebie. Knob Creek, Maker’s Mark, Four…

Prawdopodobnie jako ostatni w internecie próbuję Glenfiddicha Project XX

O eksperymentalnej serii Glenfiddicha wypowiedzieli się już chyba wszyscy. Duzi i mali, profesjonaliści i amatorzy, każdy, kto chciał, mógł do nowości Glena dotrzeć. O butelkach IPA i XX…

Glenfiddich 12 na początek – warto?

Jeżeli trafiłaś bądź trafiłeś na ten tekst, znaczy to mniej więcej tyle, że poszukujesz informacji o dwunastoletnim Glenfiddichu. Pisałem o nim dawno temu, ale od tamtego czasu spróbowałem…

Wild Turkey Bourbon – prosty burbon do codziennego użytku

Wild Turkey Bourbon do niedawna znany był wielu osobom jako Wild Turkey 81. To wydanie popularnego burbona z Kentucky, które obok wariantu WT 101 stanowi podstawę oferty producenta….

Wild Turkey Rare Breed – dziki indyk prosto z beczki

Jakiś czas temu obiecałem sobie, że nadrobię trochę kategorię burbonów. Próbowałem dotąd kilku podstawowych wydań kilku najpopularniejszych producentów, niemniej to zdecydowanie za mało, by poznać możliwości amerykańskiej whiskey….

Próbujemy whisky BenRiacha: 16YO i 17YO Septendecim Peated Malt – która lepsza?

Po dłuższej przerwie zaglądam do Serca Speyside. Odnalezione w trakcie porządkowania barku miniaturki dwóch whisky BenRiach aż się prosiły o bezpośrednie porównanie. Po poprzednich doświadczeniach z destylarnią miałem…

Glenmorangie Milsean – whisky prosto ze sklepu ze słodkościami

Sporo ostatnio o Glenmorangie: degustacja z ambasadorką marki sprowokowała do przeglądu bazowych dwunastek, do tego doszedł wyczekiwany przeze mnie od dawna Signet, dziś zaś kolejna z propozycji destylarni….

Signet – uroki Glenmorangie w świetnym wydaniu

Signet to whisky, którą sam producent określa mianem najbogatszej, najpełniejszej z całego swojego portfolio. Z pewnością jest na czele listy życzeń każdego fana Glenmorangie, bo o ile do…

Przegląd whisky Glenmorangie – po degustacji z Karen Fullerton, globalną ambasadorką marki

Od klasycznej, dziesięcioletniej whisky Glenmorangie The Original wielu zaczynało przygodę z whisky typu single malt. To prosta, owocowa, delikatna whisky z Highland, która przy mocy 40% wydaje się…

Corryvreckan i Uigeadail – zagłębiamy się w whisky Ardbega

Destylarni Ardbeg przedstawiać nikomu nie trzeba. Z jej podstawowym, dziesięcioletnim single maltem z pewnością miał styczność każdy, kto próbował swoich sił w whisky torfowych. O samej dziesiątce Ardbega…

Monkey Shoulder Batch 27 – trzy destylaty ze Speyside w jednej butelce

Mamy tu butelkę z charakterystycznym logo, mamy nazwę z ciekawą anegdotą w tle i przede wszystkim mamy whisky typu blended malt, w skład której wchodzą destylaty pochodzące z…

Whiskey irlandzka – 5 rzeczy, które warto wiedzieć

Nie samą szkocką człowiek żyje! Z pewnością wiele i wielu z Was miało kiedykolwiek do czynienia z whiskey irlandzką. Bushmills, Jameson, Paddy, Tullamore Dew i wiele innych. Każdego…

Talisker 10 YO – single malt przyrządzony przez morze

Dziesięcioletni Talisker zalicza się do grona maltów zdecydowanie torfowych, dymnych. Stąd też zdarza się go odruchowo kwalifikować – i nie byłem pod tym względem wyjątkiem, przyznaję – do…

Lagavulin 16YO – czołówka whisky z Islay

Młyn w dolinie, z gaelickiego lag a’mhuilin – stąd właśnie czerpie nazwa Lagavulin, szkockiej destylarni z regionu Islay. Lagavulin powstała w 1816 roku i jak niesie anegdota, początkowo…

Dymne whisky z Islay i Skye – 6 single maltów, od których warto zacząć

Johnnie Walker Black Label – dwunastoletni blend produkowany z 40 różnych whisky

Czterdzieści różnych whisky, w tym z pewnością znane wszystkim miłośnikom single maltów Caol Ila i Cardhu, a jeśli wierzyć ciekawostkom z sieci, także Talisker i Lagavulin. Każda z…

Storm od Whisky Shack – cisza przed burzą

  Jakiś czas temu dostałem w prezencie tajemniczą butelkę. Ładnie wydaną w tubie, z natłoczoną etykietą. Z tej dowiedziałem się, że do czynienia mam z whisky typu blended…

Irlandzka whiskey Paddy – niezły blend w dobrej cenie

Niedawno na polski rynek trafiła irlandzka whiskey typu blend – Paddy. Można wręcz rzec: nareszcie. Paddy bowiem jest marką whiskey, która swoje początki odnotowuje jeszcze w XVIII wieku…

Jim Beam Black – sześcioletni burbon na co dzień

Jim Beam Black to starsze, a dokładnie: bardziej wiekowe wydanie podstawowego burbonu z destylarni: Jim Beam White Label. Od 2010 roku na etykietach wersji Black znajdziemy dumną informację…

Tomintoul 16 YO – jak na szesnaście lat, zaskakująco… młoda whisky ze Speyside

O destylarni Tomintoul wspominałem przy okazji degustacji Old Ballantruan The Peated Malt – bodaj najbardziej nietypowej whisky dla destylarni, w kontekście regionu pochodzenia. Tomintoul została założona w 1964…

Kilchoman Loch Gorm (2014) – połączenie Islay i beczek po sherry

O położonej na północy Islay destylarni Kilchoman pisałem przy okazji degustacji młodziutkiej whisky Machir Bay. Warto przypomnieć: to młoda, w 2015 roku obchodząca swoje… dziesięciolecie destylarnia. Machir Bay…

Laphroaig 10 – whisky, dzięki której pokochasz Islay

Z pewnością wiele osób, które lubują się w whisky, na początku tej przygody słuchało rad: nie zaczynaj od whisky dymnych, torfowych. I ja podzielam ten pogląd; uważam, że…

Tullamore D.E.W. Original – obowiązkowy punkt na mapie whiskey irlandzkich

Robiąc przegląd whiskey irlandzkich nie sposób ominąć destylarni Tullamore, która zlokalizowana jest w samym sercu Irlandii. Powstała w 1829 roku, swoją nazwę zawdzięcza miejscowości, z której pochodzi (Tullamore)…

Auchentoshan 18 YO – znakomity reprezentant Lowland

Z destylarni Auchentoshan próbowałem dotąd ledwie dwóch wypustów: dwunastoletniego singla oraz edycji Three Wood. Obydwie zresztą zrobiły na mnie nie najgorsze wrażenie, wystarczająco dobre, by szczerze polecać je…

Aberlour 12 YO Double Cask – przyjemnie zbalansowana whisky ze Speyside

Złoto w kategorii Speyside Single Malts up to 12yo w plebiscycie The Scotch Whisky Masters (2015), złoto w kategorii Distiller’s Single Malts 12 years and under na International…

Bushmills 10 YO – deserowa whiskey typu single malt z Irlandii

Destylarnia Bushmills zawdzięcza swoją nazwę połączeniu nazwy lokalnej rzeki Bush oraz słowa młyn (ang. mill). Choć sama firma The Bushmills Old Distillery została założona w 1784 roku, to…

Ballantine’s 12 YO – solidny blend na niemal każdą okazję

Ballantine’s 12 YO to dwunastoletni blend, który powstaje z około czterdziestu różnych whisky słodowych i zbożowych, i który można określić jako odrobinę bardziej luksusową wersję znanej wszystkim trzyletniej…

Jameson Select Reserve: Black Barrel – irlandzka whiskey z wypalanych beczek

Nie wypada, pisząc cokolwiek o którejkolwiek whiskey z portfolio Jameson, nie wspomnieć o samej marce i jej historii. Jameson to jedna z najpopularniejszych na świecie, o ile nie…