Wrzesień 2015

Aberlour 12 YO Double Cask – przyjemnie zbalansowana whisky ze Speyside

Złoto w kategorii Speyside Single Malts up to 12yo w plebiscycie The Scotch Whisky Masters (2015), złoto w kategorii Distiller’s Single Malts 12 years and under na International…

Bushmills 10 YO – deserowa whiskey typu single malt z Irlandii

Destylarnia Bushmills zawdzięcza swoją nazwę połączeniu nazwy lokalnej rzeki Bush oraz słowa młyn (ang. mill). Choć sama firma The Bushmills Old Distillery została założona w 1784 roku, to…

Ballantine’s 12 YO – solidny blend na niemal każdą okazję

Ballantine’s 12 YO to dwunastoletni blend, który powstaje z około czterdziestu różnych whisky słodowych i zbożowych, i który można określić jako odrobinę bardziej luksusową wersję znanej wszystkim trzyletniej…

Dlaczego warto być na Whisky Live Warsaw 2015 + KONKURS

Już niebawem, 10 i 11 października, w Courtyard by Marriott Warsaw Airport odbędzie się druga edycja festiwalu Whisky Live Warsaw. To kolejne wydarzenie tylko z ostatnich tygodni, które powinno…

Jameson Select Reserve: Black Barrel – irlandzka whiskey z wypalanych beczek

Nie wypada, pisząc cokolwiek o którejkolwiek whiskey z portfolio Jameson, nie wspomnieć o samej marce i jej historii. Jameson to jedna z najpopularniejszych na świecie, o ile nie…

Nikka Taketsuru Pure Malt – japońska whisky blended malt bez deklaracji wieku

Nikka to japońska destylarnia whisky, założona w 1934 roku. Jej założyciel, Masataka Taketsuru, w wieku dwudziestu czterech lat udał się w podróż do Szkocji, gdzie zaczął pobierać nauki o…

Metody maturacji alkoholu, o których prawdopodobnie nie wiedziałeś

Dojrzewanie alkoholi, z whisky na czele, to jeden z kluczowych elementów produkcji, które stanowią o wartości gotowego produktu. I zazwyczaj jest tak, że dyskutując o dojrzewaniu whisky, mówimy…