Maj 2015

BenRiach 12 Sherry Wood – Serce Speyside z beczek po sherry

O BenRiach z północno-wschodniej Szkocji pisałem przy okazji degustacji jej dwudziestoletniego wypustu. Dziś chciałbym przedstawić Wam single malta z tej samej destylarni, ale dedykowanego miłośnikom innych smaków. Poznajcie…

BenRiach 20 yo – złożony single malt z samego Serca Speyside

BenRiach to destylarnia założona w 1898 roku w północno-wschodniej Szkocji, dokładnie w regionie zwanym Sercem Speyside. Historia destylarni jest długa i wyboista. Dość wspomnieć, że już po dwóch…

GlenDronach 12 yo – dwanaście lat w beczkach po sherry

Pisałem już o wielu różnych single maltach, które w mniejszym lub większym stopniu dopełniane były leżakowaniem w beczkach po hiszpańskim winie. Najczęściej po co najmniej kilkuletnim leżakowaniu w…

Co warto wiedzieć o whiskey i destylarni Jack Daniel’s

Marki Jack Daniel’s przedstawiać nikomu nie trzeba. Nie ma chyba też osoby, która by chociaż raz nie próbowała jednej z popularnych Tennessee whiskey. Jack Daniel’s to destylarnia posiadająca…

Kilchoman Machir Bay – młoda i zaskakująco dobra whisky z Islay

Kilchoman to destylarnia założona w 2005 roku w Islay – jako pierwsza od 124 lat. Jednocześnie to jedna z mniejszych destylarni w całej Szkocji – rocznie produkuje około…

Glenfarclas 21 yo – „Highland single malt” ze… Speyside

Glenfarclas 21 yo to whisky typu single malt z dobrej, bardzo ciekawej destylarni. Pierwsza, charakterystyczna dla niej rzecz, to… etykietka. Na każdej butelce whisky z Glenfarclas znajduje się…

Founder’s Reserve 1797 – wszystko, co charakterystyczne dla Glen Garioch

Glen Garioch 12 yo – mocny single malt z Highland

Destylarnia Glen Garioch pochodzi ze wschodniej Szkocji, z regionu Highland. Założona została w 1785 roku i działała do 1968 roku, kiedy to wysychanie lokalnej studni zmusiło właścicieli do…